Tag Archives: Desinfección con ozono en la industria alimentaria
Ozono en el procesamiento, conservación y almacenaje de carnes
El ozono y el procesamiento de carnes
En las industrias de procesado de pescados, aves y carnes rojas el problema de la Salmonell...
Aplicación de Ozono en la Industria Alimenticia
En 1997 la U.S. Food and Drug Administration (FDA) reconoció al ozono como GRAS (Generally Recognized As Safe) para su utilización...